|
Ennie's Vleesgerecht .
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 1 kg vlees ( fricandeau )
boter om te braden
zout
teentje knoflook
500 gr. tomaten
2 uien
200 gr. champignons
2 paprika′s
1 el. gember
5 el. ketchup
1 el. worchestersaus
1 el. soja
enkele druppels tobasco
1 bl. ananas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Braad het vlees in 10 minuten bruin in de boter.
Daarna de schoongemaakte knoflook erbij en laat dit 20 minuten sudderen.
Maak ondertussen de uien, de champignons en de paprika′s schoon en snijd ze klein.
Doe dan deze schoongemaakte groenten, de gember, de tomaten ketchup, de worchestersaus, de soja en de tabasco erbij en laat dit nog eens 30 minuten sudderen.
|
|
|